Sulseltimes.com Makassar, 10 Agustus 2025 – Suasana meriah mewarnai Perumahan Griya Utama Residence, Barombong, Makassar, saat lomba masak antarblok digelar, Minggu (10/8/2025).
Sebanyak delapan tim dari setiap blok berpartisipasi, membawa bahan dan peralatan memasak masing-masing sejak pagi hari.
Ketua Perumahan Griya Utama Residence, Jalil, menuturkan kegiatan ini bukan sekadar perlombaan, tetapi sarana mempererat hubungan antarwarga sekaligus memeriahkan peringatan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia.
“Ini bukan sekadar lomba masak, tapi ajang silaturahmi dan memperkuat rasa kebersamaan warga. Semangat kemerdekaan itu kita wujudkan lewat kegembiraan bersama,” ujarnya.
Dalam kompetisi tersebut, tim yang diketuai Bu Dian dan Bu Marni berhasil keluar sebagai juara.
Chef Haris dari Swiss-Belhotel mencicipi ayam palekko buatan peserta lomba masak HUT RI di Griya Utama Residence, Barombong.
Mereka menyajikan ayam palekko, hidangan khas Sulawesi Selatan, yang berhasil memikat hati dewan juri.
Penilaian dilakukan oleh Chef Haris dari perwakilan Garuda Indonesia.
Chef Haris mengaku terkesan dengan kemampuan para peserta.
“Masakan warga di sini luar biasa, bumbunya pas dan rasanya autentik. Bahkan, menurut saya, kualitasnya sudah layak untuk usaha katering,” tuturnya.
Tanggapan positif tersebut memunculkan rencana sejumlah warga untuk membentuk usaha katering bernama Catering GUR (Griya Utama Residence).
Inisiatif ini diharapkan menjadi peluang usaha yang dapat meningkatkan perekonomian sekaligus menyalurkan kreativitas kuliner warga.
