Sulseltimes.com Makassar, Kamis, 25 September 2025 — Gubernur Sulawesi Selatan Andi Sudirman Sulaiman meninjau kesiapan Program Makan Bergizi Gratis bersama Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi Wilayah Sulsel.
Usai menerima Kepala KPPG Handayani Syaukani di Rumah Jabatan, rombongan mengecek Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi di kawasan Center Point of Indonesia untuk memastikan dapur, peralatan, dan alur distribusi siap melayani sekolah penerima.
“Kita ingin anak-anak mendapat makanan sehat dan bergizi setiap hari,” kata Andi Sudirman, Kamis, 25/09/2025.
Fokus pemeriksaan dan sinergi pelaksana
Pertemuan di Rumah Jabatan membahas ketersediaan dapur, tenaga masak, jalur logistik, serta protokol keamanan pangan.
Handayani Syaukani menegaskan KPPG siap berkolaborasi menyiapkan dapur penunjang MBG di kabupaten kota.
“Prioritas kami adalah SDM yang terlatih, pasokan bahan pangan yang terjamin, dan higienitas dapur agar manfaatnya nyata bagi siswa,” ucap Handayani, Kamis, 25/09/2025.
Gubernur kemudian bergerak ke SPPG CPI untuk melihat ruang pengolahan, penyimpanan, dan pengemasan.
Alur distribusi ke sekolah ditinjau agar waktu kirim terjaga dan kualitas sajian tidak turun.
“Dengan melihat langsung, kita memastikan standar gizi dan keamanan pangan terpenuhi sebelum layanan diperluas,” kata Andi Sudirman.
Tahap awal dan tujuan layanan
Peninjauan ini menjadi evaluasi awal sebelum layanan MBG berjalan masif.
Pemerintah provinsi bersama KPPG menyiapkan skema pasokan harian, pengawasan mutu, dan monitoring digital untuk menjaga keberlanjutan program.
Andi Sudirman menegaskan kolaborasi lintas instansi dan komunitas diperlukan agar cakupan semakin luas dan tepat sasaran.
Ia menutup kunjungan dengan memastikan dapur SPPG siap beroperasi dan meminta simulasi pengolahan menu uji gizi sebelum jadwal peluncuran resmi.
