Sulseltimes.com, Makassar, Kamis, 17/09/2026 — NIPAH PARK menggelar Makassar Coffee Fest 2026 untuk mendukung industri kopi lokal dan memperkuat ekonomi kreatif di Sulawesi Selatan.
- NIPAH PARK mengadakan Makassar Coffee Fest 2026 di Atrium Main Ground (LG)
- Puluhan tenant roastery dan coffee shop ikut serta
- Andi Muhammad Imam Rafsanjani, Operational Manager NIPAH PARK, menyatakan komitmen mendukung UMKM kopi
- Event berlangsung lima hari penuh dengan kompetisi barista dan talkshow bisnis
- Dampak: Memperkuat jejaring industri kopi dari hulu ke hilir
NIPAH PARK kembali memperkuat posisinya sebagai ruang publik inklusif sekaligus mendukung kegiatan kreatif di Kota Makassar melalui gelaran Makassar Coffee Fest 2026. Acara ini berpusat di Atrium Main Ground (LG) NIPAH PARK dan dirancang sebagai wadah kolaboratif yang menghubungkan seluruh ekosistem kopi, mulai dari petani kopi lokal, barista profesional, pemilik bisnis dan roastery, hingga para pecinta kopi di Sulawesi Selatan.
Penyelenggaraan Makassar Coffee Fest 2026 menjadi bagian dari komitmen NIPAH PARK mendukung kegiatan UMKM dan memperkuat fondasi industri kopi daerah. Event ini tidak sekadar ajang pameran kuliner, tetapi ruang kumpul produktif untuk saling berbagi ilmu, mempertajam keterampilan teknis, serta membangun jejaring bisnis antar pelaku industri kopi lokal dan nasional.
Andi Muhammad Imam Rafsanjani, Operational Manager NIPAH PARK, menyatakan dukungan penuh terhadap kegiatan ini. “Makassar Coffee Fest 2026 merupakan wujud nyata komitmen NIPAH PARK dalam mendukung pertumbuhan ekosistem industri kopi di Sulawesi Selatan. Kami ingin menjadikan NIPAH PARK sebagai ruang temu yang inklusif, tempat di mana pelaku bisnis, dan masyarakat pecinta kopi dapat berkumpul, berkolaborasi, serta bertukar inspirasi untuk mendorong industri kopi lokal semakin maju,” ujarnya, Kamis, 17/09/2026.
Rangkaian Kompetisi dan Edukasi
Sepanjang perhelangan event, pengunjung diajak menikmati rangkaian kegiatan menarik. Dimulai dengan Makassar Barista Team Battle yang menguji kekompakan, presisi, kecepatan, dan konsistensi kerja tim barista dalam menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi di bawah tekanan kompetisi.
Pada hari yang sama, ajang Fun Latte Art Throwdown 2026 Vol. 2 – Makassar menjadi panggung bagi para barista visual untuk menampilkan kreativitas. Kompetisi ini dihadiri oleh tiga juri profesional: Ghandy dari Missibu Roaster, Ibnu Araby (Co-Founder Kunawa Space), dan Usri Aziz (Founder Athyma Coffee Lab). Total hadiah mencapai jutaan rupiah.
Sesi edukasi bisnis juga diselenggarakan melalui talkshow bertajuk “Dibalik Cerita Toko Kopi Oma”. Founder Toko Kopi Oma membagikan kisah perjalanan bisnis, strategi membangun identitas brand, dan manajemen operasional kedai kopi di tengah persaingan industri modern.
Puluhan Tenant dan Kolaborasi
Makassar Coffee Fest 2026 dimeriahkan oleh puluhan tenant roastery, coffee shop, dan sajian kuliner pilihan. Pengunjung dapat menikmati kopi dari nama-nama seperti Degrees Coffee, Kopiapi Coffee Roasters, Abialy Roastery, Nordu, Synthēsa, Triéra Coffee, Roastlab, Kopiogud, dan lainnya. Tenant makanan pendamping seperti Pinch Bakes, Mad Matcha, dan Fry Day Potato juga hadir.
Sinergi antara NIPAH PARK dan pelaku usaha kopi diharapkan menjadi pijakan untuk memperkuat rantai nilai industri kopi lokal dari hulu ke hilir. Ke depan, NIPAH PARK berkomitmen terus menghadirkan ruang kolaboratif yang mendorong potensi ekonomi kreatif Sulawesi Selatan.
Andi Muhammad Imam Rafsanjani mengajak masyarakat Kota Makassar dan penikmat kopi untuk hadir merayakan ragam cita rasa dan karya terbaik industri kopi di NIPAH PARK.
